希少糖

希少糖が世界ふしぎ発見で紹介されていましたが

希少糖(レアシュガー)の一種「D-プシコース 」

これが
抗肥満作用、血糖値上昇抑制、動脈硬化抑制や
アンチエイジングなどなど、いろんな効果があるとか

だとすると
ダイエット、糖尿病、メタボなど健康にも良いし
料理やスイーツ・お菓子にも使えて

希少糖のレシピ本など出て来そうな予感

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